爱好美食者的最高追求，就是作一个顶级的吃货，然后沉浸在美食的世界不可自拔。那么简单质朴又有特色的内蒙古美食，怎能错过呢？
在内蒙古最出色的美食要属牛羊肉了，采用传统做法，简单粗犷，却风味独特，很多人吃过一次，就记忆深刻。
烤全羊可以说是内蒙古最著名的一道特色美食，色、香、味、形俱全，羊肉色泽金黄，外焦里嫩皮脆肉滑，是草原上的餐中“至尊”，特别适合拿来招待朋友，不愧是舌尖上的美味。
都说无酒不成宴，马奶酒是蒙古牧民最喜欢喝的一种酒，奶香味很足，酸甜可口，口感圆润滑腻，乳香浓郁。是当地招待客人最常用的一种饮品，喝上一口沁人心脾，是完全不一样的体验。
众所周知内蒙古的牛羊肉很好，但其实面食才是内蒙古美食界的扛把子。因为他才是那个隐藏最深的内蒙美食。随着马背民族的发展传承，又吸收其他各民族的做法，内蒙古面食的口味早已与以往大相径庭，是内蒙人待客必备的美食大餐。
尤其是内蒙河套地区盛产的兆丰面粉，每一粒小麦都来自河套平原，是经内蒙古官方认证的优质“内蒙古礼物”，也是河套产地面粉的代表品牌，更是内蒙古当地人走亲访友拿的出手的特产礼物。
