陕南特有的浆水菜哦！
By 化蝶你肩落
用料
- 浆水菜 适量
- 豆腐 一块
- 油 50g
- 大葱 适量
- 干辣椒 3个
- 盐 2勺
- 五香粉 1勺
做法步骤
1、老豆腐切丁，新思特八角钻石不粘锅加适量油，可以食用油和猪油都放，下豆腐丁，煎炒至豆腐外皮金黄，放葱花，五香粉干辣椒，爆香
2、浆水菜切碎
3、加入浆水菜翻炒2分钟
4、加入盐
5、翻拌均匀出锅
6、浆水菜不是四川的酸菜。属于陕南特有的一种腌菜，不含盐相对更健康。浆水菜炒好后可以直接当菜吃也可以当臊子下面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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