昨天，一位看上去胖胖的很和蔼的大叔走进了医院，他说：“最近不知道为什么，怎么吃都吃不够”。
坐诊的医生心中咯噔一下，然后让他描述一下自己的情况。大叔说：“每天要吃三四碗米饭，吃完两个小时内就消化完了，然后又想吃，关键是口渴，渴得要命啊，每天要喝好几桶水”。
听到这，医生要是还不知道验个血糖，就太愚笨了。于是拿出血糖仪给他测了一下，血糖10mmol/L！这是医生今年见过血糖最高的一位患者，立即安排他去做血糖化验，一般这种情况的患者往往会伴随高糖血症，最终引发多器官衰竭。
事后，医生了解到这位大叔年轻的时候就特别能吃，从不忌口，慢慢地就吃出了二型糖尿病，如果在之后的日子里他还是不忌口，这辈子恐怕就麻烦了。
对此，医生再次提醒大家，这5种食物是“升糖王”，糖友要是管不住嘴的话，打再多的胰岛素恐怕也没用。
糖尿病是如何产生的？糖尿病是一种以高血糖为代表的代谢性疾病，临床上主要有两种原因导致糖尿病，第一是胰腺分泌胰岛素的绝对不足；第二是细胞对胰岛素的不敏感，临床表现有多饮、多食、多尿且体重下降。
那有人说，我降低血糖行不行啊，这样不就不会患糖尿病了吗？事实上，降血糖也要看程度，降得太多虽说不会患糖尿病，但是可能会产生其它的问题。
血糖其实是血液中葡萄糖含量的简称，葡萄糖是细胞所需能量的最小单位，它能供应组织器官、细胞肌肉的能量，所以我们需要一定的血糖，才能维持基本的发育、生长，产生行为、开发大脑，要是没有血糖，就会像汽车没有汽油。
目前临床上常见的糖尿病是二型糖尿病，也就是和血糖摄入息息相关的“胰岛素不敏感”得糖尿病，患者的发病机制，就是摄入了太多的糖分，导致血糖一直处于较高的程度，久而久之胰岛素就会习惯高血糖，分泌胰岛素的阈值会提高，然后血糖就会一直维持在一定的高度，产生糖尿病，这也是最常见的导致糖尿病的原因。
所以，糖尿病算是一种综合的疾病，治疗起来颇为麻烦，大家应该能避免就要避免。
教你读懂升糖指数很多患上二型糖尿病的患者，对自己患病一事颇为忽视，认为反正现在已经有人造的胰岛素特效药，高血糖应该也不是什么大问题了，只要坚持打胰岛素就可以了。
事实上这种错误犯得很彻底，如果不能管住嘴，少摄入高升糖的食物，那么糖尿病最终还是不会好转，甚至会越来越严重直到夺走你的生命。
在这里希望大家先了解一下升糖指数。
升糖指数，其实指的就是摄入某种食物后升糖速度的快与慢，而这取决于食物的“GI”值，也就是“血糖生成指数”。这是食物导致血糖升高程度的重要指标。举个简单的例子，如果食物的升糖指数＜46，那这种就是低血糖生成指数食物，糖尿病患者可以多摄入一些，这种食物释放葡萄糖的速度很慢。如果升糖指数高于70/80，那就属于高升糖指数了，对于糖尿病患者来说就是毒药。
所以，医生建议糖尿病患者在吃药的同时，也能了解一下高升糖指数的食物都有哪些，在此医生给大家分享一些高升糖指数的食物。
5种食物是“升糖王”，糖友要管住嘴1、糖。不管是纯天然的糖还是人工糖，除非是那种不会被消化代谢的化合糖，只要是能正常被消化吸收的糖，它的升糖指数都很高。
比如麦芽糖的升糖指数在105左右、白糖的升糖指数最高，达到了109、蜂蜜的升糖指数稍微低一点，但是也有88。由于这些糖本来就和葡萄糖只有一步之遥，因此进入人体后会被快速分解为葡萄糖，升高血糖。
在美国，糖尿病患者非常多，这和他们获得甜品的方式尤为简单有关，巧克力、糖果等甜品的价格比健康的蔬菜可便宜太多了。
2、主食。我们喜欢碳水化合物充当主食，而这升糖指数非常高。一碗米饭的升糖指数在80左右、一个馒头的升糖指数在88、一碗面条的升糖指数为81，因此如果你摄入了太多的主食，也会慢慢的诱发糖尿病，这点希望大家小心。
3、水果。这里的水果其实要分类，有些水果的升糖指数是比较低的，比如牛油果等，我们要让大家少吃点的是高升糖指数的水果，比如大枣的升糖指数为103，西瓜的升糖指数为72，荔枝升糖指数有74……
只要是你觉得口感比较甜的水果，就不要过量食用，吃得差不多就可以了。
4、糕点。只要是用淀粉制作而成的糕点，升糖指数普遍不低，如果表面还增加了糖霜、奶油等添加物的糕点，例如蛋糕，那升糖指数对于我们来说就是一场灾难，比如甜甜圈的升糖指数有86、生日蛋糕升糖指数应该也在100以上。
5、酒精。酒精本身的升糖指数不是很高，但是我们发现许多患有糖尿病的患者都有酗酒的历史，因此医生觉得有必要拿出来说一下。
究竟升血糖指数高，主要在于两点，第一在喝酒时，患者吃的东西会比平时吃得更多，假如你吃升糖指数比较低的食物，可能对血糖影响不大，但是如果大量吃呢？量变是会导致质变的。
第二，过量摄入酒精会影响肝脏糖代谢的能力，因为酒精和糖最终都需要肝脏进行代谢或者储存，你喝了大量的酒就等于占用了糖的位置，那糖能去哪里？只能待在血液中维持高血糖。
这五种食物，医生希望大家心中有数，正常人可以正常食用，已经处于高血糖边缘的患者们一定要严于律己，控制嘴巴，否则吃再多二甲双胍、打再多胰岛素都没用。
不吃主食，就一定好吗？网上一直有人在抨击中国人的高碳水化合物饮食不利于健康，是导致糖尿病的罪魁祸首，事实真的这样吗？我们吃了数千年的高碳水化合物，为什么到近几十年才出现这些问题？
首先，是当代食品加工行业太发达了。精制米面、精致糖、精致甜品太多，人们吃这些东西吃得太多，所以才会导致高血糖。
其次，物资过度丰富。在古代，物质匮乏是常态，但是在现代，物质充沛得令人开始不尊重食物，出现了很多食物浪费的现象，而这种营养过剩、血糖过剩的生活方式是诱发糖尿病患者增多的主要原因。
第三，现代科学的原因。现代疾病谱正在不断地扩张，这和现在科学的发展其实密不可分，比如有很多降压药会导致心脏瓣膜关闭不全、有很多降糖药会导致肾功能障碍，因此可以说，胰岛素分泌不足可能和药物滥用也有关系。
所以，升糖指数高不是食物的问题，患上糖尿病更不是食物的错，升糖其实是为了提高生物的生存能力，错的是人们无节制的摄入，是没有自制能力。
因此，盲目减少主食的摄入是不正确的的，只有那些血糖即将异常或者已经异常的人、以及营养过剩的人才要减少主食摄入。
糖尿病确诊后，最关键的就是得管住嘴，以上所说的五种升糖王要尽量减少在餐桌上的比例，但是还是得适当保留部分主食，否则你可能糖尿病没治好，还患上了低血糖。
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