中秋节逛菜市,发现了网上很火的贝贝南瓜,还挺便宜,就想尝尝鲜。买了两个试试。一剖开,很嫩,浅金黄,微香微甜。蒸煮不合适,这么嫩,只有用烤才能发挥出甜香的最佳状态。稍加一点海盐和黑胡椒提鲜,让口感和味道更有层次。烤好后,金黄香甜又软糯,当零食特别合适,还健康。
By 懒氏小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 贝贝南瓜 1个
- 海盐 1茶匙
- 黑胡椒 适量
做法步骤
1、贝贝南瓜洗净,不用去皮,切成约一厘米厚的片,平铺于垫有锡纸的烤盘上。
2、每片均匀撒上海盐和黑胡椒碎,腌制。
3、烤箱200°预热,将烤盘放入中层,烤约上下火35-40分钟,即可。
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,