蛋奶烤南瓜不仅可以作为日常小甜品还是一道非常健康的宝宝辅食。今天的南瓜使用的是个头小巧精致Q萌的永辉农场板栗南瓜，永辉农场是永辉超市生鲜的自有品牌，选用的板栗南瓜口味不仅有传统南瓜的软糯甜，瓜肉中含有板栗的香味，层次感非常明显，吃过的人都会被它的口感惊艳到。 同时板栗南瓜还非常有营养，含钙、锌、钠适合现在人的营养选择，蛋白质、维生素、钙等微量元素也为宝宝发育提供全面营养，是宝宝辅食首选。
By 小新家 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 永辉农场板栗南瓜 200克
- 牛奶/配方奶 200克
- 玉米淀粉 10克
- 鸡蛋 2个
做法步骤
1、 准备主要食材，板栗南瓜、鸡蛋、牛奶
2、 200克板栗南瓜去皮、去瓤洗净
3、 板栗南瓜切片备用
4、两个鸡蛋打散，加入200克牛奶调匀
5、蛋液内加入10克淀粉调匀，淀粉容易起团，搅拌的时候要特别注意
6、调好的蛋液过筛倒入烤碗内
7、准备好的板栗南瓜放入蛋奶液内
8、烤箱200度预热，烘烤30分钟即可
9、成品图
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小贴士
注意事项： 1. 小月龄宝宝可以去掉蛋黄，只要蛋清；牛奶换成配方奶 2. 不喜欢淀粉的可以去掉不用 3. 此食谱也可以做蒸 4. 作为甜品可以再加上20克炼乳，会更顺滑，宝宝辅食就不用加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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