南瓜是冬天我常必囤的蔬菜之一,它香甜软糯营养高,还非常易贮存。一次多买一些,放在阴凉的地方可以吃好久~
我家爱用南瓜制作美食,早餐喝南瓜粥,午餐吃南瓜馒头,晚餐再做一盘芝士烤南瓜,这生活,别提多美了~
芝士烤南瓜,不光我爱吃,老公和孩子也爱吃,它香甜软糯制作零难度,好吃得停不下来,每次端上桌一小会儿功夫准会光盘。
我家爱吃这道菜,还缘于一次朋友聚会,是在一家刚开的饭店里,我们点的菜里就有芝士烤南瓜,当时是用贝贝南瓜制作的,底部是绿色的壳,上面的南瓜一夹就断,芝士咸香拉丝,别提多好吃了,一盘不够又点一盘,一桌人一直吃了三盘才罢休。后来看到价格才发现,原来一盘要38元,真够贵的。
想吃实惠便宜的还是在家制作,买一个南瓜只花几块钱,再加上芝士,算算成本也就十几块钱,比在外面买能便宜三分之二呢。
制作也非常简单,所用的食材只有两样,南瓜和芝士,一台烤箱就够了。当然,南瓜要选择老一些的,买时最好用指甲掐一下外皮,如果不能轻易掐透,肯定就是老南瓜,这样烤出来才香甜。
下面,就将详细的做法分享给大家,快来跟着学起来吧。
芝士烤南瓜
准备材料 :南瓜1个,芝士碎50克
具体做法:
准备好需要的南瓜,这里的南瓜就是老南瓜,外皮有层白霜,用指甲都掐不透;
把南瓜的外皮清洗干净,特别是纹路的缝里重点洗一下,再顺着纹路切成小块,这样好切一些;
切好后,用手将南瓜块掰开,两头的蒂去掉,再用勺子将里面的瓤清理干净;
烤盘提前铺上油纸,将南瓜块摆放在上面,每个南瓜块上撒上芝士碎;
将烤盘放在预热好的烤箱中下层,上下火180度烤30分钟,时间到了,南瓜就烤好了。
注意事项:
南瓜一定要选择老的,如果有条件,用贝贝南瓜最好;
南瓜可以根据个人喜好切成合适的块,芝士碎也根据个人喜好适量增减;
烤箱的温度和时间只是参考,要根据自己烤箱的脾气设置。
您喜欢吃南瓜吗?南瓜还有什么好吃的做法呢?小编以后会再分享更多南瓜的做法,您想学做哪道菜,可以在下方留言哦。谢谢大家的阅读,如果您喜欢我的文章,记得点赞、收藏、分享给更多的朋友,您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见,欢迎在评论区里给我留言,我看到就会回复您的。
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