油菜是我国主要油料作物之一，其种植面积占我国油料作物总面积的40%以上。近年来，随着人们对生活品质的追求，菜籽油的质量也成为大家关心的话题。
最近，农科院经过潜心研究，研发出一款全新的菜籽油产品——7D菜籽油。什么是7D呢？7D菜籽油有什么特别之处
最近，农科院研制出一款名字很炫酷的产品——7D菜籽油。有些人听到这这个名字，第一反应会感觉有点耳熟。的确，这两年，一种从菲律宾进口的芒果干引起了全球消费者的追捧，而这款芒果干的名字就叫7D芒果干。芒果干虽然好吃，但也有人好奇，这7D到底是什么啊？
所谓7D，其实是指7道独创工艺技术。拿这款7D菜籽油来说，新鲜的油菜籽倒入榨油设备后，经过精选、调质生香、低温压榨和精炼等绿色工序后，马上就能变成色泽清亮的菜籽油。研发者团队表示，7D菜籽油工艺的发明，也催生出浓香菜籽油加工的成套装备，实现了加工工艺标准化、设备成套化、生产控制自动化、技术工程化。
和其它压榨菜籽油的工艺不同，7D菜籽油的生产全程都没有任何化学添加，也没有三废排放，是绝对绿色环保的。不仅如此，7D新工艺和传统榨油工艺相比，工序也减少了50%以上，能耗降低了20%以上，生产成本更是减少了30%以上，产出的功能型菜籽油不仅安全营养，总酚、维生素E等伴随物质的保留率也达到85%以上。
7D芒果干和7D菜籽油的原理差不多，只是具体的7道工艺稍有不同，但是，最终的效果都是一样的。和其它普通的芒果干比起来，7D芒果干的色泽更加鲜艳光滑，表面没有白霜，气味也更加纯正。这是因为，7D芒果干所使用的芒果通过了专业培植，数字称量。芒果干的制作也是采用严密工艺制作而成，不用再加入任何添加剂。最后，7D芒果干使用的包装袋也是高级防菌包装材料，可以确保新鲜芒果不受污染。
正是因为拥有严格的制作工序，不论是7D芒果干还是7D菜籽油，自身都拥有一定的养生价值。比如，7D菜籽油的卫生指标优于国家标准，还具有预防心血管疾病、预防记忆衰退、抑制慢性炎症等食药养身功能。而7D芒果干也有益胃、止呕、降低胆固醇等功效。
可以看出，7D农产品受到青睐的背后，还是源于严谨的加工工艺，而严谨的加工工艺，则来自于科学技术的支撑。一片小小的芒果干和一瓶美味的菜籽油，已经能够说明科技给农产品质量带来的变化。
据悉，7D菜籽油里涉及的7道独创工艺，已经被投入到了多个地区。这项技术对油菜产业发展也具有重要意义。我们也希望，越来越多的农产品可以实现自己的7D。（三农中国）
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