都说最近猪肉不太好，所以总是买鸡肉和牛肉，牛肉基本都是酱吃，鸡翅除了红烧鸡翅、烤鸡翅，还有孩子最爱的可乐鸡翅，其实可乐鸡翅比红烧的还简单，因为添加了可乐，可乐是甜的，所以做可乐鸡翅的时候，就不需要再加糖了，也不需要炒糖色，糖色炒不好的话也会影响鸡翅的口感，所以说，可乐鸡翅的做法与红烧鸡翅相比，会相对简单一些，省去了炒糖色的这一步骤，而且可乐鸡翅，不再需要加水，又香又下饭，很多厨房小白都可以试一试！
鸡翅中含有丰富的维生素A，比很多青菜的含量还高，维生素A对孩子的骨骼发育生长特别好。所以鸡翅是鸡身上最贵的一部分，价格在二三十块钱一斤，比猪肉还贵，吃起来口感又嫩又香，还不腻人，所以大部分小孩子都非常喜欢吃鸡翅，我家小少爷也毫不例外，不管我做多少鸡翅，他们都能吃光盘，边吃边说香，尤其这个可乐鸡翅，总也吃不够！
可乐鸡翅
食材：鸡翅8个、葱姜蒜适量、食用油适量、花椒粉适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、可乐半罐、盐适量
制作方法：
1、鸡翅两面各划两刀，这样可以方便入味，顺便切葱段、姜片、蒜片
2、鸡翅洗净后，加入葱姜蒜，再加胡椒粉、盐、生抽、料酒，抓匀腌制30分钟
3、锅中加油，油七成热，加入腌制好的鸡翅
4、先不要马上翻动，待一面煎金黄以后，翻面，再将另一面煎金黄
5、加入葱姜蒜炒匀后，加入半罐可乐
6、大火烧开转小火，煮十分钟，加入老抽和盐，收汁即可
小贴士：鸡翅中胶原蛋白比较多，所以鸡翅不仅适合小朋友吃，还非常适合爱美爱年轻的女士吃哦！可乐鸡翅不需要把鸡翅用水先焯一下，腌制好以后，可以直接放锅里煎，这样做非常好吃入味，对于新手来说，相当于零难度！如果大家还有什么更好的关于鸡翅的做法，可以与小编交流！
一道非常好吃的可乐鸡翅就做好了，我是橘子香味，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！
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