微波炉烤虾
材料：
虾 盐 黄酒 孜然粉 花椒粉 黑胡椒 辣椒粉
步骤：
1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;
2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀;
3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;
4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了。
微波炉烤豆腐
材料：
豆腐 盐 甜面酱 蚝油 孜然粉 黑胡椒粉 辣椒粉
步骤：
1、豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟;
2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;
3、豆腐片抹匀酱汁;
4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;
5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次就OK了。
微波炉蛤蜊蒸蛋
材料：
鸡蛋 盐 绍酒 色拉油 蛤蜊
步骤：
1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中，覆上微波薄膜，高火2.5分钟取出，倒出蛤蜊汤汁备用。
2.鸡蛋打散，加入调料(A)和蛤蜊汤汁搅拌均匀后，取滤网过滤在深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。
3.取出，蛤蜊排在上面，覆上微波薄膜，中火6分钟，撒上葱花即可。
微波炉烤排骨
材料：
排骨 盐 花椒 葱 姜 黄酒 生抽 辣椒粉 黑胡椒
步骤：
1.将盐炒热后，放入花椒炒香后，放入洗浄的排骨中，加入姜，葱，黄酒，生抽，老抽腌24小时，腌的过程中经常翻翻。
2.将辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入腌好的排骨中，拌匀，静置2个小时。
3.将腌好的排骨取出，排在锡纸上，包好放入炉中，用光波功能，先光波50分钟，再将锡纸打开，光波40分钟使其上色(中间翻一次面)。
微波炉宫保鸡丁
材料：
鸡腿肉 胡萝卜 料酒 盐 葱花 蒜末 姜末 食用油 老抽 生抽 白糖 花生
步骤：
1.鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制。
2.胡萝卜洗净，切成丁。尖椒洗净，去蒂和籽，切成小块。
3.容器里倒入少许油，比平时炒菜的油要少，再放入葱花、姜末和蒜末。
4.放入微波炉中高火叮30秒。
5.取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁。
6.倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量，搅拌均匀。
7.再放入微波炉高火叮4分钟。
8.取出容器，再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，放入微波炉高火叮一分钟，即可。
敬
请
关
注
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