微波炉烤虾

懒人快手餐的食谱(微波炉快手美食)(1)

材料:

虾 盐 黄酒 孜然粉 花椒粉 黑胡椒 辣椒粉

步骤:

1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;

2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀;

3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右;

4、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了。

微波炉烤豆腐

懒人快手餐的食谱(微波炉快手美食)(2)

材料:

豆腐 盐 甜面酱 蚝油 孜然粉 黑胡椒粉 辣椒粉

步骤:

1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟;

2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;

3、豆腐片抹匀酱汁;

4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;

5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次就OK了。

微波炉蛤蜊蒸蛋

懒人快手餐的食谱(微波炉快手美食)(3)

材料:

鸡蛋 盐 绍酒 色拉油 蛤蜊

步骤:

1.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗净,放入盘中,覆上微波薄膜,高火2.5分钟取出,倒出蛤蜊汤汁备用。

2.鸡蛋打散,加入调料(A)和蛤蜊汤汁搅拌均匀后,取滤网过滤在深碗中,覆上微波薄膜,中火4分钟。

3.取出,蛤蜊排在上面,覆上微波薄膜,中火6分钟,撒上葱花即可。

微波炉烤排骨

懒人快手餐的食谱(微波炉快手美食)(4)

材料:

排骨 盐 花椒 葱 姜 黄酒 生抽 辣椒粉 黑胡椒

步骤:

1.将盐炒热后,放入花椒炒香后,放入洗浄的排骨中,加入姜,葱,黄酒,生抽,老抽腌24小时,腌的过程中经常翻翻。

2.将辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入腌好的排骨中,拌匀,静置2个小时。

3.将腌好的排骨取出,排在锡纸上,包好放入炉中,用光波功能,先光波50分钟,再将锡纸打开,光波40分钟使其上色(中间翻一次面)。

微波炉宫保鸡丁

懒人快手餐的食谱(微波炉快手美食)(5)

材料:

鸡腿肉 胡萝卜 料酒 盐 葱花 蒜末 姜末 食用油 老抽 生抽 白糖 花生

步骤:

1.鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制。

2.胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块。

3.容器里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末。

4.放入微波炉中高火叮30秒。

5.取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁。

6.倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量,搅拌均匀。

7.再放入微波炉高火叮4分钟。

8.取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可。

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