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在给大家放一遍入口
第一步是去市场买两个黄壤红薯。
第二步是在流水下冲洗红薯。 一般红薯皮上会有很多淤泥。如果直接用手清洗,很难清洗。 最好用刷子洗。
第三步,红薯洗净,去皮,然后切成大小均匀的长条。(长条的大小必须均匀,这样烤红薯薯条的大小也会均匀。)
第四步,开锅烧水。 水烧开后,将盘子和红薯一起蒸煮约6至8分钟。 (红薯不能蒸太烂,不然夹不起来,一捏就会碎。判断红薯蒸好没蒸很简单。准备一根筷子。如果 筷子能穿过,说明红薯快蒸熟了。。)
第五步:红薯蒸好后,取出盘子。 这时候盘子底部可能会有一些糖水。然后沥干水分。 (红薯的含糖量其实很高,有想减肥的朋友就不要多吃了。)
第六步,烤箱150度预热15分钟左右,然后放入红薯条,烤半小时,再翻另一面继续烤半小时。 (因为每个人的烤箱不一样,所以烤的时间也不一样,可以根据自己的烤箱控制烤的时间和温度,几乎可以看到红薯干皮晒干了。)
第七步,红薯晒干后不要露天存放。 冷却后,可以放入保鲜盒或保鲜袋,密封保存。 想吃的时候可以拿出一点点,可以保存很久。
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