自从入冬以来，路边的小吃小摊宵夜越来越多，价格优惠，三五知己聚在一起在边走边吃，也是一种青春啊。
不过……不过……你确定这些路边小摊真的卫生吗?尤其是那些10元3只的葱蒜生蚝，是不是吃起来很方便?用叉子一推就全部往嘴里送了。吃完还不忘称赞老板：“老板真贴心，把生蚝肉与生蚝壳分离开，方便我们这些在路边吃又注意形象的吃货……”哎，按我们广东话说，给人卖了还帮人数钱的!
路边烧烤的生蚝多数是“组装”生蚝
生蚝一旦螺肉与贝壳分离就会死亡，没多久就会发烂发臭，即使用冰箱冷藏最多能储存2天。而街边的烧烤摊都是把一些生蚝壳存下来，然后去市场购买一些不新鲜、已经死亡挺久的生蚝肉放在壳上，加超多的生蒜与油盐，直接卖给消费者。一般我们这些普通吃货根本尝不出是否新鲜，因为满嘴都是大蒜的味道。
另外，吃生蚝要注意以下三点：
1.生蚝不宜与啤酒搭配
海鲜类都不宜啤酒搭配是众所周知的，因为边吃海鲜边喝啤酒容易导致体内的尿酸增高，引起痛风。如果长期如此又不治疗，会导致部分关节被破坏，肾结石与尿毒症也是不远了。所以吃生蚝时可以配红酒之类的，就是不要配啤酒。
2.生蚝不宜一下子吃太多
生蚝属于寒凉性食物，肠胃本来就虚弱的人，一下子吃太多，容易肚子疼、腹泻，建议要吃点暖胃的东西中和一下，比如红酒、汤水、苏打水等。当然了，吃生蚝时也不宜与其他寒凉性的食物一起吃，增加寒冷感，比如马蹄、柿子等。
3.不要依靠生蚝来壮阳
很多男性知道吃生蚝有增加荷尔蒙分泌的功效就拼命地吃，这是不对的!有些男人之所以阳痿早泄就是身体虚弱，体质寒凉不受补，如果依靠多吃生蚝来壮阳只会越来越糟糕。
小编点评：生蚝虽好，不宜多进食，尤其是路边摊的最好不吃!
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