准备一盘小龙虾取一只小龙虾,剥下虾钳,并吃掉虾钳里面的肉,我来为大家科普一下关于如何吃小龙虾?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

如何吃小龙虾(小龙虾怎么吃剥皮)

如何吃小龙虾

准备一盘小龙虾。

取一只小龙虾,剥下虾钳,并吃掉虾钳里面的肉。

令虾头与虾身分离。一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,虾头与虾身分离。注意:鳃和头上的那段“屎袋”不能食用,这是龙虾最脏的地方。

双手用力将虾毂捏碎。

同时下压虾尾的第二节虾壳。

此时握住虾尾,即可轻轻拔出虾身里的虾肉。

当虾肉取出后,轻轻掀开虾后背上的那块白色的皮,就很容易看到虾线,你只需要把它挑出来就可以了。注意:虾线抽掉,后背上的那块白色的皮不要扔,也是可以食用的部位。

此时,一段完整的小龙虾肉就呈现眼前了,即可享用。