红烧土豆块想必很多人都没听说过，只知道红烧肉的做法，那么下面小编就讲解一下自创的红烧土豆块的做法。
【快手土豆块】
【食材】
土豆 1个、猪里脊 150g
蒜 15g、葱 10g、生抽 20g
豆瓣酱 25g、剁椒 20g、盐 适量、清水适量
1.猪里脊切片备用。
2.添加淀粉和生抽，拌匀。
3.土豆切块备用。
4.油锅倒入蒜片、豆瓣酱、剁椒，炒香。
5.炒香后倒入土豆块，翻炒均匀。
6.倒入生抽，加入清水没过土豆，沸腾后关盖焖煮5分钟
7.开盖，下肉片。
8.等肉片变色后加入盐调味
9.翻炒均匀，撒上葱花即可。
10.简单美味赶快来尝试下吧！
【小贴士】
豆瓣酱有一定的咸味，可以适当少放些盐
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