大家熬猪油的时候有很多人常常会遇到说是猪油的腥味难,猪油炼好后,尚未冷却时加点白糖,一般每公斤猪油加白糖100克,搅拌均匀封存,能使猪油长时间不变质并能保持特有香味,我来为大家科普一下关于熬的猪油有腥味怎么办?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

熬的猪油有腥味怎么办(熬的猪油有腥味有什么办法)

熬的猪油有腥味怎么办

大家熬猪油的时候有很多人常常会遇到说是猪油的腥味难,猪油炼好后,尚未冷却时加点白糖,一般每公斤猪油加白糖100克,搅拌均匀封存,能使猪油长时间不变质并能保持特有香味。

做法:肥肉温水洗净放锅里,同时放半小碗水,煮沸,然后改中小火,水慢慢会收干,同时油就慢慢渗出来了,待油多了,就盛出一些,最后油全部熬出即可。放水可以使熬出来的油嫩。火小使熬出来的油白。