,我来为大家科普一下关于炖茄子土豆的食谱?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

炖茄子土豆的食谱(茄子炖土豆的美味秘籍)

炖茄子土豆的食谱

准备以上食材 茄子和土豆切成长条 起锅放入葱段 大料 一半的蒜末炒香 放入土豆和茄子煸炒均匀裹上一层油 等油干了倒入适量清水继续煸炒 放入适量酱油炒匀 放入适量蚝油继续煸炒 放入清水,刚刚没过茄子就好,盖盖中火慢炖 出锅前2分钟放入另一半蒜末和适量盐炒匀 最后用淀粉勾芡 出锅,完成 婴幼儿,1-2岁,2-3岁,3岁以上,盖浇饭,一家三口,晚餐,午餐,锅具,炒锅,