自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(1)

一次发酵,一次成功,蓬松暄软的红糖馒头

By A千彩绘--刘老师

用料

做法步骤

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(2)

1、热水➕红糖搅拌均匀,放置晾凉一点

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(3)

2、包子粉放入和面机中

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(4)

3、加入高糖型酵母

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(5)

4、把温热的红糖水倒进去

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(6)

5、和面30分钟

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(7)

6、面团和好啦

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(8)

7、拿出来擀平

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(9)

8、卷起来

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(10)

9、切块

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(11)

10、放入已经关火的蒸锅里发酵

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(12)

11、盖上盖子发酵10分钟

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(13)

12、看,明显变大啦

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(14)

13、盖上盖子蒸15分钟

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(15)

14、蒸好啦!

自制红糖馒头全过程(少盐饮食轻松生活)(16)

15、开吃吧!

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