麻辣烫的受众很广，年轻人都爱吃，因为快捷方便，尤其适合上班族。随着餐饮行业的火热，越来越多的人想要加入其中。餐饮行业中，麻辣烫是一个热门项目，因为受众广，也因为开店没有技术要求，任何人都可以做。
那么对于创业新手来说，开家麻辣烫店怎么经营？有哪些注意事项？
一、就餐环境
麻辣烫店的就餐环境很重要，光线要明亮，地面要干净、桌椅要整齐。给予消费者舒适的就餐环境，座椅的设计上，要有两人，四人，多人的座椅设计，才能满足不同消费群体的需求。小张哥麻辣烫的店面装修独树一帜，是蓝色调的小清新风格，店内环境干净整齐，桌椅配色和谐，属于那种一眼吸引顾客的店面。
二、口味
虽然说，店面装修和品牌是吸引顾客第一次上门的关键，但是口味确实留住顾客的法宝。一定程度上来说，麻辣烫店的口味都差不多。但是小张哥麻辣烫做到了与众不同。口味丰富、种类多。不仅有纯骨头熬制的骨汤汤底，还有番茄汤底和酸菜汤底，除了，麻辣烫还有冒菜和麻辣拌，选择性大。
三、宣传营销
餐饮行业常用营销手段有很多，做促销活动很常见，在节日、店庆等特殊节日，可以举行一些打折活动，比如说凡在小张哥麻辣烫店内消费满50元打八折，或者满30减5元等，可以在门口贴上海报吸引顾客。
对餐饮店如何经营，对麻辣烫开店感兴趣的，都可以联系我询问沟通。
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