大家好我是尚姐春天的韭菜最为鲜嫩了,有句古语说春韭香夏韭臭,所以春天的时候,喜欢吃韭菜的不要错过了韭菜的膳食纤维特别丰富,具有促进肠胃蠕动的作用,可以防止便秘等情况今天就用韭菜为大家分享一道:韭菜炒鸡蛋正确做法,我来为大家科普一下关于韭菜炒鸡蛋的正确做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

韭菜炒鸡蛋的正确做法窍门(春天要多吃韭菜)

韭菜炒鸡蛋的正确做法窍门

大家好!我是尚姐。春天的韭菜最为鲜嫩了,有句古语说春韭香夏韭臭,所以春天的时候,喜欢吃韭菜的不要错过了。韭菜的膳食纤维特别丰富,具有促进肠胃蠕动的作用,可以防止便秘等情况。今天就用韭菜为大家分享一道:韭菜炒鸡蛋正确做法

首先准备适量的韭菜,清洗干净然后切成小段,接着放入盘中,再往里面打入2个鸡蛋,再根据个人口味加入食盐和味精调味,搅匀备用。

韭菜和鸡蛋搅在一起,让鸡蛋包裹韭菜,这样下锅炒就可以保持韭菜鲜嫩,这样做出来的韭菜炒鸡蛋才好吃。

起锅烧油,油温升高以后倒入鸡蛋液,先不要着急去翻动,待至底部定型凝固之后,再轻轻的翻动,将蛋液和韭菜炒熟就可以出锅了。

这样做出来的韭菜炒鸡蛋、非常的鲜嫩好吃,不管是下酒还是下饭都特别不错,喜欢吃韭菜的朋友赶快试试吧!

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