医女长今
《大长今》中的倒仓法《大长今》第32集,长今因为给倭人将领治病,而被从济州岛押送到汉城的议禁府,经过闵政浩大人的努力,终于洗脱冤枉,还被中宗嘉奖。这样她就要被重新送回流放地济州岛,在回程的路上,长今、姜德久去看了一下埋葬韩尚宫的地方。韩尚宫当年死在流放路上,匆匆下葬,没有封坟,几人就想为韩尚宫封坟以安抚韩尚宫的灵魂。
户判大人的公子
不想在封坟结束的时候,一位小公子前来制止他们,一方面土地是他们家的私产,不能埋葬他人;另外一方面,韩尚宫埋葬地为扫荡穴,为熊女峰余脉入水之处,气脉为水所隔,下葬之人必无香火可继,心中怨恨也无法解释。他这样一说,长今等人不知如何是好。这时长今看到这位公子面有病色,医者本能,且不管封坟之事,追上前去询问他是否有胸口发闷,时常发热,咳嗽,全身冒冷汗的症状。小公子有些惊讶,这个婢女打扮的人如何知道自己的病情。长今跟公子解释,自己是济州官衙的医女,曾经看到过自己的老师为人治疗过这种病,并说服公子让自己给他治疗。尽管公子的父亲反对,小公子还是同意了。
将牛肉切成栗子大小的块
于是长今命人杀死了一只肥大的黄牛,只取了黄牛的四肢肉和背脊肉。在今后的几天内,她既不开方也不抓药,一直在熬煮牛肉汤。将牛肉汤煮的足够浓的时候,不让小公子吃任何东西,反复喂给小公子喝牛肉汤,直到小公子上吐下泻,还在继续喂,一直把牛肉汤都喝完。开始的时候,小公子还能做起来,因为吐泻的缘故,到了后来小公子只能躺着喝汤了。可镜头一转,小公子已经可以饮食如常了,把公子父亲惊讶的不行。长今解释道:小公子因为饮食不节,体内积聚了太多的痰湿和瘀血,牛肉汤下肚则像洪水一样将病人体内的积聚物全部冲刷下来,肠胃中的脏东西没有了,自然就恢复了健康。这是西域传来的秘方,不为人所知,所以听到的人会感到惊讶,叫做倒仓法。
煮牛肉汤
大家初次看到这个情节的时候,会觉得很惊奇,这是不是又是韩国人臆想的情节呢?其实还真不是,倒仓法是确实有的,长今是明朝时候的人,早在金元时代,这个倒仓法就为金元四大家的李东垣所推崇,并且记录在《格致余论·倒仓论》之中,并非是秘法,只是明朝对于耕牛有保护,不能随意宰杀,倒仓法在元后少有提及罢了。
喝牛肉汤
实际的倒仓法《大长今》的情节是借用李东垣的药案编的,已经算是认真了,但是还有几点问题。倒仓法治疗的疾病是顽痰瘀血鬱结而成的怪病,是由于长期的“饮食过量、七情之偏、五味之厚,损伤胃气,以致糟粕之餘,停痰瘀血,互相纠缠,日积月深,鬱结成聚”,得这个毛病的一般都是中年人,小孩没有什么机会得这个病,所以主角选一个未成年的小公子是不符合实际情况的。
电视中的穿帮之处
另外再使用倒仓法是需要用牛腿肉和里脊肉,还要剔去肥肉和筋膜,绝对不能用骨头的,但是电视剧中有这个bug,长今竟然用了牛腿骨。煮出的汤应该是琥珀色的,第一次长今喂公子时的汤是雪白的也是不对的,但第二次的汤就是琥珀色的了。
第一次一定是剧组买的牛肉汤饭
已经脱了外套
第一次喝汤时,小公子穿的是正常的服饰,但到后来就改穿亵衣了,这是符合实际情况的,因为喝上这个牛肉汤,会上吐下泻,憋都憋不住的那种,要随时准备解手才行,是不能再穿那么正式了。
这个汤的颜色才对
倒仓法需要一次性地喝完十五斤牛肉熬成的浓稠牛肉汤,大约有二三十升。有的人会说牛肉汤那么鲜美,要多少自己都能喝上。可是这个牛肉汤是不加盐和其他调料的,很浓稠,味道鲜的恶心的那一种,喝第一口就叫人觉得恶心的那一种,但是必须要缓缓喝,强忍住不吐,如果这个时候喝的猛了,一下子吐出来就浪费了。喝这个牛肉汤头一天就不能吃东西了,所以肚子是空的,汤喝下去之后走的很快,一直要忍到,牛肉汤从下面出来了才行。长今用个小碟喂公子喝牛肉汤是不对的,这点汤根本不会起作用,要用大海碗。
这个汤的味道很恶心
即便是下面已经开始排泄了,上面还要继续喝,不能停,正常的场面应该是坐在马桶上的,不可能干干净净躺在褥子上的。这个倒仓法很有意思,它治疗消化道疾病,若病在上,会呕吐的多,病在下会排泄的多,根据个人的情况是有不同表现的。使用倒仓法是很狼狈的,不能拍成电视剧的,怕引起观众不适。
应该在厕所喝
倒仓法必须一次用十五斤牛肉,如果牛肉少了,起不到冲刷之功。之前就有人因为牛肉太贵,只用了五斤熬汤,结果吃下去并没有吐泻,五斤牛肉全被吸收,反而引起胀鼓的症状,多年不愈,幸好遇到名医陈英俊,用“紫葛丸”、“十补丸”吐泻后清调才痊愈。
喝习惯就好了
吐泻完了之后,还有一个羞耻的情节,电视剧也不好意思拍出来,就是要饮“轮回酒”。何谓轮回酒?就是患者自己的尿。剧烈吐泻之后,人必然会觉得口渴,但是此时肠胃的黏膜在吐泻之后,变得很脆弱,吐泻之后,饮用清水,由于跟体液的浓度有差异,有可能会引起内出血。为了避免这种危险,古人就用和体液盐度一样的尿液,就不会有这种危险了,虽然有点恶心,但是却很科学,不得不佩服古人的智慧。现在我们就不用那样了,可以稍微喝一点生理盐水。
看他胃口这么好,证明他已经是喝过尿的人了
同样处于安全考虑,使用倒仓法之后,一两天不应该进食,静静卧床休息一下就好。等到消化道黏膜恢复之后,可以喝点米汤,再渐渐吃稀饭,过一个多礼拜才能正常饮食。因为消化道被清理干净,之后很多怪病就自然而然好了。李东垣还建议:“人于中年后亦行一二次,亦却疾养寿之一助也。”
户判大人
结语古代中国是农耕文明,历代对于耕牛宰杀有严格限制,不可能发明出使用健康的黄牛治病的方法来。金元之际,色目人大量进入中原,他们是游牧民族,以牛羊为食,用牛羊治病不足为奇。李东垣生活在那个时代,接触到了这种奇异的治病方法,它与中国传统的医学手段完全不同,但是当传统医学对某些疾病治疗效果不好时,这种方法却起到了很好的效果,也引发了李东垣的思考。只是这种方法在明朝禁止宰杀耕牛的背景下,逐渐没落了,只是留在了古籍之中。也不知道《大长今》的编剧从哪里又淘换出来这个典故,也是用上功夫了,这一点我们的神剧编剧真要好好学习一下了。
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