酱炒田螺蛳怎么做（酱炒田螺蛳的烹饪方法）

材料：田螺500克、豆瓣酱50克、姜5克、黄酒10克、白砂糖3克、味精1克、大葱5克，我来为大家科普一下关于酱炒田螺蛳怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酱炒田螺蛳怎么做

材料：田螺500克、豆瓣酱50克、姜5克、黄酒10克、白砂糖3克、味精1克、大葱5克。

田螺放清水中半天,使其吐净泥沙。

。取锅烧热,入油适量,待油热后放入螺蛳炒片刻。再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。

焖烧至螺蛳肉熟,撒上葱花,即可起锅装盘。