香肠芥兰炒银耳怎么做（香肠芥兰炒银耳的烹饪方法）

材料：芥兰300g，银耳10g，香肠100g，盐3g，鸡精3g，水淀粉2茶匙，我来为大家讲解一下关于香肠芥兰炒银耳怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

香肠芥兰炒银耳怎么做

材料：芥兰300g，银耳10g，香肠100g，盐3g，鸡精3g，水淀粉2茶匙。

银耳在温水中泡软，去除根部硬蒂，掰成小朵；

芥兰洗净去老根，斜切小段，香肠斜切。

锅中倒入适量油，烧热后放入芥兰、香肠翻炒1分钟，放入银耳继续翻炒，加入盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。