新疆人酷爱烧烤，烤羊、烤牛、烤鸡、烤鸭只要是动物，啥都烤就连500多公斤、对人类贡献卓著的骆驼，新疆人也血腥残暴地去烤，我来为大家科普一下关于烤兔子怎么烤不柴?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
烤兔子怎么烤不柴
新疆人酷爱烧烤，烤羊、烤牛、烤鸡、烤鸭只要是动物，啥都烤。就连500多公斤、对人类贡献卓著的骆驼，新疆人也血腥残暴地去烤。
小兔子是这个世界最可爱的动物之一，但是新疆人却特别喜欢烤兔子。
新疆烤兔子的做法：馕坑烤出来的格外好吃！把兔肉的筋膜全部去掉之后洗干净，然后再用小刀把兔肉全部划开。用葱、姜、盐，糖、鸡粉、五香粉、花椒、孜然一起，制成卤水，把兔子放到卤水中腌制4个小时。把兔肉捞出，然后放入馕坑，温度调到260度以上。烤上1个小时左右，等到兔子的表面发黄，就给兔子刷油，并加上少许盐、香料以及蜂蜜。兔子烤好后把兔肉撕开。
新疆烤兔子肉酥烂鲜香,烧烤风味浓郁。撕开兔子肉,一股香喷喷的热气扑鼻而来,尝尝味道,没有一丝兔肉的腥味,而且表皮酥脆,肉内软烂细嫩到了极点。
但是不是新疆所有的兔子都能烤的，这种新疆兔子你烤烤试试，抓你去坐牢！
新疆雪兔：被誉为“天山精灵”，是我国国家二级保护动物，也是我国唯一冬天毛变白的野兔。长得十分美丽，体长0.8米、体重6公斤，全身白白的、尾巴短短的、眼睛大大的，美丽天使人人爱。
新疆雪兔生性活泼可爱，视觉、听觉、嗅觉十分灵敏，善于跳跃和爬山。性情温和，胆子很小，喜欢安静。
新疆雪兔主要以叶子、木材、树皮、树枝等为食。
兔子最可爱，不杀兔、不吃兔，尤其是不要残忍地烤兔子，我们得行动！
