“一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沉冻酒。”时光的车辙匆匆向前，新岁元旦即将来临，过往一年很不平凡，令人难以忘怀，不过无论如何，大家还是坚强地挺了过来。新年新气象，相信以后的日子一定会越来越好。
元旦是个阖家团圆的时日，家人聚在一起辞旧迎新，美食自然也不会缺席。下面这5种“开运”美食，每一种都拥有美好的寓意，元旦这天别忘记吃，讨个好兆头，愿来年平安顺遂，万事胜意！
1、七度方益颜糕
糕与“高”同音，在元旦这天吃糕点，有“步步高升”的美意，希望孩子个子能长高，自己工作顺利，老人身体安康。益颜糕选用红豆、红枣、玫瑰等红色食材，营养丰富，颜色鲜艳，更能勾起人的食欲。
七度方益颜糕外层覆盖一层火龙果粉，是小巧的方块状的桃红色糕点，吃进嘴里不仅有果味的酸甜清香，还有浓郁的红豆香味以及花生的馥郁醇香，看起来软软糯糯，实际上很有嚼劲，吃起来特别满足。
最重要的是，七度方益颜糕不含人工添加剂，充分发挥草本精华的力量，甜度调配取自于植物木糖醇，会在口中产生一种清凉之感，而且它比起蔗糖热量更低，元旦开心过节，多吃几块也不必担心发胖。
2、四喜福袋
四喜福袋，名字听起来就非常喜庆，它也是一款经典的新年美食，寓意福禄寿喜，四喜临门。做这道美食需要准备虾仁、玉米、豌豆、猪肉等食材做内馅，调制好后再用饺子皮将它们包裹起来，末端用菜梗固定。
福袋上锅蒸制好后，外层饺子皮变得晶莹透明，可以清晰地看到五彩斑斓的内馅，吃到嘴里口感非常丰富，调配些蘸料沾着吃，味道更是一绝。关键是它做法简单，喜欢的朋友可以自己在家动手试一试！
3、七度方山楂丸
山楂作为“冬日第一果”，圆润如红玛瑙一般，惹人喜爱。元旦吃几颗山楂果，寓意来年红红火火。不过生食山楂可能有些刺激，不如在家备些精致小巧的山楂丸，老人小孩也都能跟着一起吃。
七度方山楂丸中有山楂、红枣、麦芽、鸡内金等六种天然营养物质，口味层层交叠，味蕾得到极大满足。它采用先进的破壁技术，将山楂去核后与其它食材共同打成细碎粉末，吃着更细腻。
为更符合大众口味，七度方山楂丸利用天然蜂蜜作为甜味辅料，没有蔗糖的甜腻感，清香原味更加特别，食用起来也更安心。包装选用锡纸与亚克力罐双重锁鲜，嚼起来沙软湿润，酸甜可口。
4、红烧鱼
俗话说：“无鱼不成席。”鱼拥有许多吉祥寓意，例如年年有余、多子多福、生活富裕等等，而利用红烧的方式烹饪，则代表来年红火兴旺，所以在元旦家宴上，千万别忘记安排一道红烧鱼。
做红烧鱼用鲤鱼为佳，处理好内脏，双面划上花刀，然后用葱姜料酒腌制去腥，随后热油下锅，待两面金黄之后加入生抽、老抽、耗油等调味料上色，再闷煮15分钟左右，出锅撒一些葱花香菜做装饰，更加吸人眼球。
5、七度方五黑糕
吃过美食，也需要准备一些口味清淡的食物来减轻油腻感。五谷杂粮就是个不错的选择，除煮粥外也可以用来做成糕点，特别的口感让人眼前一亮。五黑糕就是利用五种黑色食材制成的杂粮糕点，寓意“五福临门”。
粗粮口感较为粗糙，做成糕点对制作工艺要求严格，七度方五黑糕先是将所有食材反复蒸晒，随后通过先进的破壁技术，将其打制成如柳絮般轻盈的粉末，轻烘焙工艺保证营养，同时还原食材的纯粹口感。
七度方五黑糕严选食材，以黑为养，它属于细腻的颗粒状糕点，口感细腻不粗糙，清新自然的麦芽糖让糕点变得更香甜，却不会增加热量。小小一块糕点，蕴藏着丰富的营养，清爽美味又饱腹。
元旦，是一年的初始之意，在这一天，家家户户辞旧迎新，欢聚一堂，吃美食，享团圆。以上5种“开运”美食，寓意好又美味，元旦别忘记做给家人吃，寓意平安又顺遂，讨个吉利！
,
