冬瓜虾仁功效（节后清肠大作战）

By 鱼日_小白 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蜗居 一根
• 虾仁 50克
• 胡萝卜 半根
• 油 2汤匙
• 盐 2克
• 料酒 半汤匙

做法步骤

1、将蜗居、胡萝卜削皮洗净、切片。

2、大火热锅，倒入热水，放入虾仁煮2分钟出锅。

3、大火热锅倒入油，放入胡萝卜爆炒2分钟。

4、放入蜗居爆炒3分钟。

5、放入虾仁爆炒1分钟，加入适量料酒、盐继续翻炒1分钟。

6、收汁出锅。

7、成品图。

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