猪肉和什么煮好吃又营养价值（猪肉太贵了不如多吃它）

不去市场真不知道猪肉贵，以前的猪肉只要10多块一斤，现在就连排骨都要30多一斤了，真的是吃不起，这还不如换换口味，吃点海鲜来解解馋了。

我们这边牡蛎特别的新鲜，价格15一斤比猪肉还便宜呢，毫不犹豫的买了2斤，回家给家人换换口味。

牡蛎也就是我们常说的生蚝，在各大餐厅夜市都能看到它的身影，肥美新鲜的生蚝，不论是清蒸、烧烤还是油炸都别具一番风味，鲜美的滋味，让人吃了就忘不了。生蚝是含锌较多的天然食品，每100克蚝肉中含量高达100mg,适合缺锌人群食用，还被誉为“男人的加油站，女人的美容院”，男人女人吃都对身体有好处。

生蚝的做法也很多样，下面哈妹就给大家分享一道牡蛎豆腐的食谱给大家，清淡可口，带着天然的鲜味，老人小孩都宜吃。

配料:

牡蛎200克、鸡蛋三个、油适量、盐适量、葱花适量

烹饪步骤:

1.牡蛎洗干净备用

2.鸡蛋

3.牡蛎过水，水滾关火，在开水里泡一下

4.鸡蛋打散加盐放入绰水后的牡蛎

5.加葱花搅拌均匀

6.热油锅下牡蛎鸡蛋液入锅煎

7.克看鸡蛋液凝固，翻另一面

8.鸡蛋液全部凝固，再翻炒一会儿给葱花，搅拌均匀关火出锅

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