鸡蛋水开了再煮几分钟（鸡蛋需要煮多久）

水开后再煮3分钟即可，这时鸡蛋呈半凝固半流动状态，营养成分最利于人体吸收 切记：煮鸡蛋不要超过15分钟，这样既能保证消化吸收率，又可避免营养素的流失，我来为大家科普一下关于鸡蛋水开了再煮几分钟?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡蛋水开了再煮几分钟

水开后再煮3分钟即可，这时鸡蛋呈半凝固半流动状态，营养成分最利于人体吸收。 切记：煮鸡蛋不要超过15分钟，这样既能保证消化吸收率，又可避免营养素的流失。

不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。鸡蛋煮到9分钟-11分钟时是最健康的状态，口感香气都是最好的。