孩子上学很辛苦，早餐不可忽视，15分钟搞定的鸡丝面，营养又滋补！现在的孩子学习压力实在太大，与我们小时候真的没法比，每天作业不仅有写的内容还有背的内容！忙乎完都得半夜，每天早上叫孩子起床是件大难事，但只要我告诉孩子早餐吃的是香菇鸡丝汤面，孩子会马上起来，洗脸刷牙，就是想早点吃到妈妈做的香菇鸡丝汤面！
香菇鸡丝汤面是我家孩子最喜欢的早餐之一，每次都要吃两大碗，边吃边点赞。鸡肉与香菇的完美结合，虽然只是简单的面条，却好吃到极致！鲜香无比，天天早餐吃都不会腻！做法简单，只需要煮15分钟，面汤就能煮得喷香！吃货的儿子，当然还是个小吃货，儿子闻到香味都会馋的流口水！不多说了，赶快看看做法吧！学会这早餐做给孩子吃，保证夸妈妈厨艺棒棒哒！
香菇鸡丝汤面
所需食材：鸡胸肉一整块，香菇6朵，蒜3瓣，食用油适量，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，白糖半勺，面条，3人份【腌肉料】盐少许，料酒1勺，生抽1勺，淀粉半勺；
制作方法：
1.鸡胸肉去掉筋膜，切成细丝，香菇去掉颈部，切成片，切好蒜末备用；
2.切好的鸡肉丝加入腌肉料，搅拌均匀，腌制15分钟，这样做出来的鸡汤味道更棒；
3.锅中加入食用油，油热加入蒜末炒香，加入鸡肉丝，翻炒至鸡肉丝颜色发白；
4.加入生抽，蚝油，盐，白糖，翻炒均匀。白糖起到提鲜作用，吃起来并没有甜味；
5.加入香菇，翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开转至小火继续煮15分钟，香菇鸡丝面的汤汁就做好啦；
6.另起锅，烧适量水，水沸腾后，加入适量面条，煮至熟捞出来，放入碗中，再加入适量的香菇鸡丝面的汤汁，好吃的香菇鸡丝汤面就做好了。
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