凉拌茼蒿做法（如何做凉拌茼蒿）

茼蒿用清水清洗干净，把根部去掉，只留嫩茎和叶子，我来为大家科普一下关于凉拌茼蒿做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉拌茼蒿做法

茼蒿用清水清洗干净，把根部去掉，只留嫩茎和叶子。

烧一锅开水，把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右，断生就可以捞出来了。

把烫过的茼蒿过凉后沥去多余的水，放在小盆里，加入盐、生抽酱油、香醋、白糖、油茶籽油。如果没有油茶籽油可以用香油代替。

用筷子拌均匀。

摆在盘中，上面撒上熟白芝麻装饰调味，即可以端上桌了。