宝宝缺锌,容易多汗、厌食,今天给各位家长介绍一下怎么通过南瓜食疗给孩子补锌。
南瓜中含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为幼儿生长发育的重要物质。宝宝食用南瓜对自身骨骼和大脑发育都有好处。
常吃南瓜可增强宝宝机体免疫力,南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,食用后在体内可转化为维生素a,可以阻碍细菌病毒侵袭宝宝的呼吸系统黏膜,而且维生素a还可以预防宝宝皮肤干燥、促进宝宝视力的发育。除此此外,南瓜中还含有维生素c、b族维生素、氨基酸等多种营养物质,它们对增强宝宝的免疫力都起着重要作用。
今天给大家介绍一份香甜易消化的南瓜羹,宝妈们学会了之后可以做给宝宝喝补锌。这道南瓜羹吃起来非常清香,有一股股淡淡的甜味,口感滑腻顺滑,我家宝宝非常爱喝,一下能喝一大碗。
这个南瓜羹6个月的宝宝就可以吃了,不用放任何的调料,就是南瓜等食材本身的味道,做法简单方便又好喝,宝妈们跟着学起来吧。
跟着厨工爸爸做辅食
补锌南瓜羹
食材列表和月份
参考月龄:6M
操作时间:35分钟
南瓜:80克
红枣:30克
干银耳:10克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
妈妈们准备好食材,银耳提前泡发。
南瓜削掉皮,去掉南瓜瓤。
将洗干净的南瓜切成薄片或者碎丁,放入碗里备用。
红枣去掉红枣核,红枣肉放入碗中备用。
去掉银耳的根部。
银耳、、红枣碎、南瓜倒入料理杯,加入适量清水,搅打成细腻的汁。
南瓜汁倒入筛网中再过滤一遍。
»过滤一遍之后会更细腻,也可以过滤掉红枣皮。
过滤好的南瓜汁倒入奶锅,再加500ml清水,大火煮开转小火煮30分钟。
出锅前撇去上面的浮沫,一份香甜的南瓜羹就做好了,健康营养又补锌,口味清甜顺滑,非常好喝,这碗浓浓的南瓜羹宝宝一定会喜欢,家长也可以喝哦,对身体好的,还不跟着厨工爸爸学着做起来~
厨工爸爸做辅食经验总结
●搅打好的南瓜糊记得用筛网再过滤一遍,红枣皮对宝宝来说难以消化且黏喉。
知识拓展
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高,今天这个辅食介绍主要是为了给孩子补锌,家长也可以用南瓜给宝宝做其他的辅食。
嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜做成羹,更易吸收,也更适合作为月龄较小的宝宝的辅食食材,还有润肠通便的作用。老南瓜和嫩南瓜比起来营养价值会更高,口感也更好,适当地给宝宝吃一些南瓜能够补充身体所需要的各种营养物质。
你家宝宝爱吃南瓜口味的食材吗?快来评论区告诉我吧!
,