材料：九重粿1块，娃娃菜半棵，瘦肉1小块，鸭蛋2个，香葱1根，纯味鲜酱油适量，玉米油适量，我来为大家科普一下关于爆炒九重粿怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
爆炒九重粿怎么做
材料：九重粿1块，娃娃菜半棵，瘦肉1小块，鸭蛋2个，香葱1根，纯味鲜酱油适量，玉米油适量。
九重粿切长条。
瘦肉切丝，加酱油和干淀粉拌匀。
娃娃菜切块，清水冲洗。
鸭蛋打散，事先炒一下待用。
香葱冲洗干净，切细碎。
热锅下玉米油，先下葱头煸炒，下肉丝翻炒。
下娃娃菜继续翻炒，再加入炒蛋，加少许的清水煮一下。
倒入九重粿，加入纯味鲜酱油，翻炒几下，撒上葱花即可。
