茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。
1、文中生僻字拼音 注解
掇（duō）：拾拣。
栟榈（bīng lǘ）：棕树，出自《说文》注解。
2、译文
茶，是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺，有的甚至高达几十尺。在巴山、峡川一带，有树杆粗到要两人合抱的。需要将树枝砍下来，才能采摘到芽叶。茶树的树形像瓜芦一般，叶形像栀子的叶，花朵像白蔷薇，种子像棕榈树的种子，花蒂像丁香，根像胡桃。
PS：现代社会，人们为了提高茶叶的产量，以及采摘的容易程度。种植灌木，不高。选择成片管理。
其字，或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。
1、文中生僻字拼音 注解
槚（jiǎ）：苦茶也。
蔎（shè）：四川西南古代称茶为蔎。
荈（chuǎn）：古人称早采叫茶，晚采叫茗或者荈，茗则成了今天茶的雅称。
都是茶的别称。
2、译文：
“茶”字的结构，有的从“草”部，有的从“木”部，有的“草”“木”兼从。荼的名称有五种：一称茶，二称槚，三称蔎，四称茗，五称荈。
ps:从传说神农尝百草发现茶一直演变至如今，茶的的功能也越来越多 ，种类也变得丰富起来了。
其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂。法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次。阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。
1、文中生僻字拼音 注解
瘕（jiǎ）：腹中肿块
2、译文
种植茶叶的土壤，以岩石充分风化的土壤为最好，含有碎石子的砾壤次之，黄土为最差。一般来说，没有精湛的栽植技术，茶树难以旺盛生长。其种植的方法像种瓜一样。种后三年即可采摘。野生茶树的品质要高于人工栽培的。在向阳面山坡或林荫覆盖下生长的茶树，芽叶呈紫红色的品质要高于呈绿色的；芽叶以节间长，外形细长如笋的要高于芽叶的。芽叶卷曲的品质要高于芽叶舒展的。生长在背阴的山坡或山谷的品质不好，不宜采摘。因为其性凝滞，喝了会使人腹胀。
ps:现在市面上的茶叶品种丰富多样，爱喝茶的茶友们购茶还需要谨慎小心哟。
茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。茶为累也，亦犹人参。上者生上党，中者生百济、新罗，下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者，为药无效，况非此者，设服荠苨，使六疾不瘳。知人参为累，则茶累尽矣。
1、文中生僻字拼音 注解
卉（huì）莽：野草。
荠苨（qí nǐ）：一种形似⼈参的野果。
瘳（chōu）： 六疾，指⼈遇阴、阳、风、⾬、晦、明得的多种疾病。瘳，痊愈。
2、译文
茶的功用，因为它的性质冷凉，可以降火，作为饮料最适宜。品行端正有节俭美德的人，如果发烧，口渴，胸闷，头疼，眼涩，四肢无力，关节不畅，喝上四五口，其效果与最好的饮料醍醐、甘露不相上下。但是，如果采摘的不适时，制造的不精细，夹杂着野草败叶，喝了就会生病。茶和人参一样，产地不同，质量差异很大，甚至会带来不利影响。上等的人参出产在上党，中等的出产在百济、新罗，下等的出产在高丽。出产在泽州、易州、幽州、檀州的（品质最差），作药用，没有疗效，更何况比它们还不如的呢！倘若误把荠苨当人参服用，就会使疾病不得痊愈，用人参的比喻来讲解茶的茶的不良影响，大家也就可明白了。
ps:茶也有好有坏，每个人的体质也都不同。我们在喝茶时也要考虑这款茶是否适合我们的体质哟。
,
