备好土豆等原料，将土豆辅料切成丝，土豆丝下锅焯水洗掉淀粉，我来为大家科普一下关于凉拌土豆丝?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉拌土豆丝（凉拌土豆丝经典做法）

凉拌土豆丝

备好土豆等原料，将土豆辅料切成丝，土豆丝下锅焯水洗掉淀粉。

放入青椒丝等辅料焯至断生捞出过凉，沥干土豆丝水分放入碗中放入辅料。

锅内烧上热油，将热油冲入辅料中，放入调料，搅拌均匀出锅即可。