川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(1)

By 抹茶16

用料

做法步骤

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(2)

1、准备好所需材料

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(3)

2、将墨鱼仔泡水解冻

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(4)

3、胡萝卜切成片状

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(5)

4、青椒切成菱形片状

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(6)

5、锅内放油烧热放入姜丝去腥然后放入墨鱼仔翻炒

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(7)

6、翻炒至墨鱼仔变色

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(8)

7、放入胡萝卜翻炒并加入少许盐调味

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(9)

8、加入一勺生抽提鲜

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(10)

9、放入青椒

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(11)

10、翻炒至青椒断生即可出锅

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(12)

11、装盘放上辣椒点缀

川味爆炒墨鱼仔(福气年夜菜爆炒墨鱼仔)(13)

12、拍上成品图,一道快手又美味的爆炒墨鱼仔就完成了。

小贴士

爆炒墨鱼仔是分分钟能搞定的一道菜,要是作为年夜饭菜必是省时省力。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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