最近,在朋友圈、微博有一段被广泛流传的视频,里面画面显示紫菜经过泡发之后,竟成了塑料袋。
热传的视频中,一名女士将一款紫菜放入水中泡发,随后捞起撕扯。泡发后的紫菜较有韧性,女子据此判定紫菜是黑色塑料袋做的,并告诉大家,以后都不要买紫菜了。
类似的视频还不止一个,各种口音、各种品牌的紫菜造假的视频疯传于网络,因为它们的热传,关于紫菜造假的消息最近频频刷屏。
看到网上转发的关于紫菜造假的视频之后,青岛城阳区的高先生也因为担心,致电闪电新闻热线。“我听他们说,我也不相信。晚上回来 我拿紫菜一泡,全是那种塑料袋。一扯很有弹性还扯不烂,用火一烧异味特别大。这个紫菜,我估计就是塑料袋制成的。”
记者实验:外观相似 手感有区别
不光青岛的高先生,这网络视频一经转发,的确触动了不少网友的跟评。那么这到底是怎么回事呢?难道紫菜真的是用塑料袋做成的吗?为了解开这个疑团,记者在超市购买了4份不同品牌的袋装紫菜,其中就有一份是与视频中一模一样的紫菜品牌。
在泡发紫菜的同时,记者又将黑色塑料袋撕成条状也放入温水当中,跟紫菜进行同等时间的浸泡。
紫菜浸泡后撕开的状态
塑料袋浸泡后被撕开的状态
随后,记者又将另外三种不同品牌的紫菜分别经过泡发,对比发现,虽然经过泡发后的紫菜和被浸泡过的塑料袋乍看上去都有些相似,但在手感上和柔韧度上还是差别非常大。
那么为什么经过浸泡之后的紫菜,会出现非常有韧性像塑料袋的情况呢?
山东省农科院蔬菜花卉研究所专家告诉记者,紫菜它本身就很薄,在水里它是有一定的弹性的,泡开了泡软了有一定弹性,是它的特性。紫菜它的柔韧性没有塑料袋的大,塑料袋如果是使劲的话,它最后会扯成非常非常细长的这种膜,但是紫菜如果拉到那个程度,基本就会断了。
除此之外,专家还表示,紫菜跟塑料袋的差别除了泡发外,大家伙还可以用燃烧的方法来简单鉴别。“如果是塑料袋,塑料的东西,你点燃后,它首先会第一是有油状物,然后它会产生明火。但是如果是紫菜,它是植物类的,它的燃烧是比较慢的,它不会产生往下滴的油状物,也很难产生明火。”
根据专家的提示,记者又分别将不同品牌的紫菜点燃,发现紫菜燃烧后冒出白烟,并且有咸味产生,燃烧之后的灰烬是白色的,可以轻易的碾碎。
而黑色塑料袋被点燃之后,迅速燃烧,火势蔓延较快,着火的地方变形卷曲,塑料气味非常浓重刺鼻,与紫菜的燃烧情况完全不同。由此我们可以得出结论,紫菜在手感、外观及燃烧后的状态等各方面,与塑料袋都存在显著差异,可以轻易分辨。
生产厂家:塑料造假成本高
紫菜生产的厂家也表示,用塑料袋做紫菜,根本没有这个必要。
“费尽心去用塑料来做紫菜,那紫菜的成本又不是说多高,高的太吓人,不好长,这东西长在大海里,都是很好长的东西,为什么还用塑料去做呢?我就觉得奇怪,都很不想再解释这些东西,因为现在公安那边已经立案侦查了。”这位工作人员表示,塑料袋本身含有浓重的化工材料气味,坚韧且不溶于水,入口口感和紫菜完全不同。由此看来,网传“紫菜是由塑料做成的”的消息,又是谣言一起。
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