主料：大头虾500g辅料：芝麻油、盐、生抽、香葱各适量、生姜1块、料酒适量、蒜1辨，今天小编就来聊一聊关于关于水煮大头虾的参考做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
关于水煮大头虾的参考做法
主料：大头虾500g。
辅料：芝麻油、盐、生抽、香葱各适量、生姜1块、料酒适量、蒜1辨。
蘸料：在碗里，放入拍碎的蒜沫、生抽、麻油和香葱，制成蘸料。
大头虾冲洗干净。
锅里加入清水，加入几片生姜片，加入少量盐。
大火，把水烧沸腾。
倒入大头虾，加入少许料酒，盖上锅盖，大火再次烧开。
烧开后，再烧一会，虾全部变成红色，就熟了。
装盘，开吃。
