主料:中华鲟鱼1条 辅料:葱1根、姜1块、鸡味鲜15ml、色拉油30ml、青红椒各小半、段料酒30ml ,我来为大家科普一下关于中华鱼怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

中华鱼怎么做好吃(中华鱼如何做好吃)

中华鱼怎么做好吃

主料:中华鲟鱼1条。

辅料:葱1根、姜1块、鸡味鲜15ml、色拉油30ml、青红椒各小半、段料酒30ml。

洗刷干净,刀在鱼身上斜刀划几下。

切葱姜导入料酒,把从和姜的汁水捏出来。

葱姜料酒混合汁水擦到鱼身,然后把葱姜塞到鱼肚,腌制30分钟。

另切葱姜摆在鱼盘上。

把腌好的鱼肚里的葱姜和腌制的葱姜汁水都倒掉,放在铺有葱姜的鱼盘上,再放一些葱姜在鱼身上。然后冷水锅大火蒸20分钟。

葱姜青红椒切细丝。

鸡味鲜用开水冲淡。

蒸好的鱼把葱姜汁水全部倒掉另装一盘子,把切好的葱姜青红丝放在鱼身上。

冲淡的鸡味鲜倒在鱼身上和葱姜上面,色拉油烧红,油淋在葱姜青椒和鱼身上。