海参汁调制的用料:白砂糖120克,鸡粉、味精各60克,花雕酒150克,一品鲜酱油、生抽、蒸鱼豉油各50克,老抽80克,酱油65克 ,我来为大家讲解一下关于海参汁怎么调好吃?跟着小编一起来看一看吧!

海参汁怎么调好吃(美味海参汁的调制方法)

海参汁怎么调好吃

海参汁调制的用料:白砂糖120克,鸡粉、味精各60克,花雕酒150克,一品鲜酱油、生抽、蒸鱼豉油各50克,老抽80克,酱油65克。

制作:把白砂糖、鸡粉、味精、花雕酒、一品鲜酱油、生抽、蒸鱼豉油、老抽、酱油都放入锅内,小火熬至汤汁浓稠即可。

口味:咸鲜回甜。

应用:专门烹制海参菜,比如葱烧海参、红烧海参蹄筋等。