八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。 夏天来一碗冰镇的八宝粥，甜糯可口，营养十足！开胃养颜！
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红小豆 15克
- 芸豆 10克
- 白芸豆 10克
- 薏仁米 15克
- 红皮花生仁 10克
- 莲子 10克
- 红枣 8-10粒
- 长糯米 30克
- 黑米 15克
- 小麦仁 15克
- 高粱米 10克
- 豇豆 10克
- 清水 1300ml
- 黄片糖
做法步骤
1、准备好材料，红枣留下几个个另外装，煮好粥再加入。
2、把谷米材料清水洗净，清水泡一小时，也可以隔夜泡一下，第二天早上煮，这样容易快煮熟。
3、泡好后的谷米放进电饭煲，加入大约1300ml-1500ml清水。清水的多少按自己家庭浓稠口味增减。
4、按下煮粥键，等待大概1个-1个半小时。
5、煮好后的八宝粥香味浓郁
6、搅拌一下。
7、准备黄糖片，黄糖清热解毒，也可以选择黑糖红糖等
8、加入黄糖片，按上电饭煲盖闷一起待黄糖完全融化
9、把分开放到几个红枣撕开
10、撕开红枣加入粥中，这样红枣比较入味
11、最后可以开动了，按自己个人喜爱热吃或者放到冰箱冰镇。
12、颜值爆表的黄糖八宝粥
13、夏天来一碗冰镇的八宝粥，甜糯可口，营养十足！开胃养颜！
小贴士
黄片糖必须煮好再加入，如果开始煮粥是加入会变酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
