#春日花样生活#现在春天万物复苏，各种时鲜争先上市，正是一年之中品尝美食的绝佳时节。尤其春季是各种海鲜正肥美丰腴的季节，因为春季很多的海鲜正是它们的繁殖季节，因此这个季节的海鲜不光品种多，而且有很多都是一年之中最肥美的时候。
春季的海鲜因为正是大量上市的季节，所以不光品种齐全，价格也相对其它季节要低廉很多，因此爱吃海鲜的人在春季绝对是大饱口福的季节。
春天的海鲜虽然肥美，但是随着气温的逐渐升高，也是很多细菌和病毒繁殖的季节，海鲜除了要煮熟煮透食用以外。有这4种海鲜即使是再爱吃也要忍住，宁可少吃或者干脆不吃。
海虹
海虹也叫“贻贝”或“淡菜”，它靠从体内分泌的蛋白质形成足丝把自己固定在堤坝、礁石或养殖阀上，海虹靠过滤海水中的微生物为食，因此海虹生活的海域决定了海虹是否能够安全食用 。
海虹的蛋白质含量很高，而且自身带有独特的鲜味，无需添加任何佐料即可煮熟食用，加上产量特别大所以价钱便宜，因此特别受大家的欢迎 。
不过因为海虹的生长方式，加上海虹极容易腐坏变质，因此海边人有“吃隔潮海虹只管嘴过瘾，不管腚遭罪”的说法。春天吃海虹除了注意必须食用鲜活的以外，胃肠消化不好的人最好少吃或者干脆不吃 。
毛蚶子
毛蚶子也叫“毛蚬子”，它是生活在近海浅滩上的贝壳类小海鲜，因为毛蚶子主要生活在浅滩上的黑泥里，因此很有可能被不洁海域的细菌和病毒所污染。
以前每年春天都有因为吃不洁的毛蚶而得甲肝的情况发生，因此虽然毛蚶的价钱便宜，但是这种小海鲜还是少吃或者干脆不吃为好，尤其是海水温度逐渐升高的当下。
要说最受海边人喜爱的春季海鲜，海菜肯定是要排在前面的，海菜的品种很多，而且滋味鲜美，用来做汤和包包子都是春季不容错过的美味。
不过海菜大多生活在礁石和沙滩上，上面的泥沙特别多，清洗不干净的话会特别的牙碜；海菜主要生活在近海海域，因此它未免会受到近海海水的污染；海菜食用后也不太好消化，因此海菜虽然鲜美，但是食用时还是少吃为好。
生蚝
生蚝是特别受欢迎的海鲜，很多地方也管它叫“海蛎子”。生蚝现在基本都是养殖的，渔民有句俗语“冷水的蛎子，热水的蛤”，现在已经到了春分时节，随着海水温度的升高，生蚝也变得不再肥美。
现在这个季节并不是吃生蚝的最佳季节，尤其是到了四月以后，生蚝的味道会大打折扣，因此现在遇到生蚝还是少吃或者干脆不吃为好。
每一种海鲜都有它的最佳食用季节，虽然春季是尝鲜的季节，但是随着温度逐渐的升高，以上这4种海鲜已经临近尾声。因此即使再爱吃，还是少吃或者干脆不吃为好。
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