大鸡腿的卤制方法（大鸡腿怎么卤制）

所有材料洗净备用锅里放油爆香葱姜蒜，放入鸡腿炒至微黄，我来为大家讲解一下关于大鸡腿的卤制方法?跟着小编一起来看一看吧!

大鸡腿的卤制方法

所有材料洗净备用。

锅里放油爆香葱姜蒜，放入鸡腿炒至微黄。

接着倒入老抽和酱油炒至上色。

然后放入桂皮、八角、草果、香叶、辣椒炒香。

注入清水至淹没鸡腿。

最后加入适量盐调味，开大火烧沸转中小火煮至收汁即可。