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由于所谓的抗衰老和其他好处，胶原蛋白补充剂激增。但是所有的胶原蛋白来源都是平等的吗?
鱼对你有好处，但这会使从中提取的蛋白质同样健康吗?
胶原蛋白是护肤品中最受热捧的成分之一，已经跃升为膳食补充剂，而且人们对摄入这种蛋白质可能对健康有益的兴奋不会很快消失。随着对食用胶原蛋白益处的研究不断深入，这种蛋白质正在进入补充剂和各种食物中。
但与其他形式的蛋白质一样，关于胶原蛋白的最佳来源也存在争议。顾名思义，海洋胶原蛋白完全来自海洋生物，如鱼鳞、皮肤和骨骼。它越来越受欢迎!
海洋胶原蛋白是什么呐?
海洋胶原蛋白是从鱼中分解出来的胶原蛋白。这种受欢迎的成分如何有益于成熟的皮肤。
那什么是胶原蛋白，吃它对你有什么作用?
“胶原蛋白是皮肤、骨骼、肌腱、韧带、肌肉和血管的主要组成部分之一，”人体内有28种胶原蛋白。研究表明，由于衰老和其他因素，我们会自然地失去胶原蛋白，因此我们可以用外部来源替代失去的胶原蛋白的想法听起来似乎是合理的。
“因为胶原蛋白是皮肤支撑结构的一部分，缺乏胶原蛋白会导致皱纹和皮肤下垂。”
海洋胶原蛋白对健康有什么好处?
虽然胶原蛋白治疗始于皮肤护理，但这种蛋白质不太适合局部应用，因为它太大而无法穿透皮肤。这就是为什么一些配方使用胶原蛋白肽或水解胶原蛋白，其已部分分解。
这与吃胶原蛋白时发生的情况类似。这种蛋白质被分解成在血液中循环的氨基酸，据推测，这些循环中的胶原蛋白副产品可能会向皮肤发出信号，促使新的胶原蛋白产生。这是否准确，以及它的效果如何，目前还不清楚。
据报道发现胶原蛋白肽可作为抗氧化剂来抑制皮肤细胞中破坏性的自由基和炎症(两者都与慢性疾病和衰老有关)。在另一项小型研究中，50名45至60岁的女性服用10克(g)海洋胶原蛋白粉补充剂12周，与服用安慰剂粉的一组相比，皱纹减少了35%。皮肤弹性、水合作用和紧致度的测量也得到改善。
在一项双盲、随机、安慰剂对照的临床试验中，120人服用了含有水解鱼胶原蛋白、维生素、抗氧化剂和氨基葡萄糖等化合物的补充剂，与安慰剂相比，皮肤弹性增加了40%，以及根据营养研究2018年9月发表的一篇文章，自我报告的关节疼痛减少了43%，关节活动度提高了39%。很难知道是否仅鱼胶原蛋白是造成这些结果的原因。目前，缺乏分析海洋胶原蛋白对关节健康或关节炎的潜在益处的人体试验。
胶原蛋白和海洋胶原蛋白有什么区别?
您听说的包装在胶原蛋白粉和补充剂中的胶原蛋白传统上是由牛(牛)来源制成的，而海洋胶原蛋白则来自鱼。“许多人试图摆脱红肉等动物产品，他们知道鱼更健康，因此与牛或猪皮和骨头相比，对使用者来说，鱼似乎是更好的胶原蛋白来源。”
然而，海洋胶原蛋白是否真的更健康仍然存在争议。在化学层面上，两者之间几乎没有区别。“胶原蛋白分子本身在结构上是相似的，无论它们的来源如何。”
有证据表明，不同来源的可摄入胶原蛋白可能作用于体内不同类型的胶原蛋白(请记住，有28种)。牛胶原蛋白已被发现可以增加1型和3型胶原蛋白，这是构成皮肤的主要种类。海洋胶原蛋白增加了1型和2型，这些胶原蛋白存在于软骨、眼睛结构和椎间盘内。
由于海洋胶原蛋白补充剂是一种比牛胶原蛋白更新的产品类型，因此对它们的研究较少，需要进行更长期的临床研究。“希望看到海洋胶原蛋白与牛胶原蛋白的正面比较，以特别推荐一种。”
海洋胶原蛋白还有哪些其他好处?
然而，海洋胶原蛋白确实有一些其他已知的优势。值得注意的是，它是比其他种类更可持续的蛋白质来源。2020年4月发表在《海洋药物》上的一篇论文指出，“海洋生物及其废物可以成为可持续、环保的胶原蛋白来源。”
该论文还指出，海洋胶原蛋白可能会吸引那些出于宗教、文化或道德原因而限制饮食中吃肉的人。例如，几个主要宗教限制猪肉和牛肉的消费，素食者可能不希望食用动物产品，但可以吃鱼。
此外，海洋药物论文指出，有些人避免使用动物源性胶原蛋白，因为担心它可能会传播疾病，例如牛海绵状脑病，也称为疯牛病。
海洋胶原蛋白有副作用吗?
如果你对鱼过敏，你绝对不应该服用海洋胶原蛋白。此外，由于胶原蛋白是一种蛋白质，您应该将其视为蛋白质补充剂。根据品牌的不同，两勺可能含有11克蛋白质。如果您患有严重的肾脏疾病并且您的医生建议限制蛋白质，那么您需要计算从海洋胶原蛋白粉或胶囊中消耗的蛋白质克数。
海洋胶原蛋白多久见效?
想要立即看到任何补充剂或饮食改变的好处是很自然的，但您必须等待一段时间，经常食用，您可能会在8到12周内看到皮肤的好处，有足够的时间让皮肤修复和翻身。
如果您想尝试海洋胶原蛋白，请按照标签上的说明使用剂量。此外，最好在服用任何补充剂之前先咨询您的医生，以确保它对您的个人健康问题是安全的。寻找使用野生捕获的鱼并经过第三方验证的值得信赖的品牌，以确保您所服用的产品不含污染物并包含所列成分。
海洋胶原蛋白会让你体重增加吗?
不。两勺——12克——是45卡路里，虽然过量摄入任何东西都会让你体重增加，但添加正常摄入量的海洋胶原蛋白不太可能导致体重增加。
海洋胶原蛋白的底线
海洋胶原蛋白补充剂不同于吃新鲜的鱼。2020年9月发表在“材料”杂志上的一篇评论指出，你会在鱼皮、骨头、头部、鳞片、鳍和内脏以及鱼软骨中发现胶原蛋白。这些是您通常不会食用的部分，除非您吃小的整条鱼(例如沙丁鱼、凤尾鱼或鲭鱼)。在这种情况下，与吃普通鱼片相比，你会消耗更多的胶原蛋白。
总体而言，食用富含天然食物的多样化饮食是摄取一系列有助于皮肤和关节健康的营养素的最佳方式。“目前还不清楚胶原蛋白补充剂是否优于摄入足够蛋白质的均衡饮食。”
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