我是墩墩,一个爱吃的小胖子#你家做饭一般都是谁做#谁做?当然是我了,这是今天的晚餐↓↓↓

窝蛋牛肉煲仔饭

牛肉切片放碗里淋上麻油,搁点蚝油和料酒,再放姜丝和淀粉腌上15分钟

锅里倒上蒸鱼豉油和酱油比例是一比一,整根小葱倒一碗清水,煮到冒小泡,加一些糖,拌饭酱油就做好了。

牛肉煲仔饭最正宗的做法电饭锅 美食教程自己在家(1)

砂锅水开放大米,中火5分钟,牛肉片铺大米上,盖上锅盖沿着锅边淋油焖上3分钟,抹布垫着锅柄拖动锅转动使饭受热均匀,生鸡蛋放锅里再盖上焖个2分钟。调好的汁倒锅里再焖一分钟,撒上点小香葱,窝蛋牛肉煲仔饭就做好了

牛肉煲仔饭最正宗的做法电饭锅 美食教程自己在家(2)

再配一个火龙果炒虾仁,大虾剥皮去虾线(虾头别扔留着炒虾油)火龙果肉切丁,彩椒切丁,把洗净的虾头搁锅里炒出红油捞出来,放洋葱头炒到稍微变色放虾仁,放点腰果和彩椒还有火龙果肉,来点海盐和黑胡椒就大功告成了。

牛肉煲仔饭最正宗的做法电饭锅 美食教程自己在家(3)

小伙伴们快学着做起来吧~

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