方便面煮着怎样才能更好吃(方便面别再煮着吃了)(1)

最近收到一位粉丝留言,表示想学做雪碧拌面的做法,刚好这几天空闲,而且我们南宁当地天气也比较炎热,于是今天欣然跑去菜市场把制作雪碧拌面的食材给买回来了!

这食材一买回来,我就马不停蹄地开始动手制作起来,说真的,这道雪碧拌面我还真没吃过,虽然之前在社交网络上有看到过相关视频的做法,但自己却一直没尝试制作过!所以在制作这道雪碧拌面的时候,心情是充满期待的。

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功夫不负有心人,在一番用心制作后,上桌第一时间我就开始品尝了,这不试还真不知道,试一口后,这味道还真是把我惊艳到了!在别人看来是黑暗料理的雪碧拌面,没想到如此美味!面条香辣入味又劲道,嚼在嘴里,瞬间让你感觉到了夏天的到来,满嘴的清新凉爽,心情立马愉悦起来。真是一道别有风味的拌面,也难怪在社交网络上那么火爆。

那么废话不多说,接下来就让我们一起来看下这道火爆网络的雪碧拌面的做法吧!学会了做给家人吃,惊艳全家人!

雪碧拌面

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准备好食材配料:方便面饼1块、黄瓜小半段、胡萝卜小半段,香菜1颗、香葱1根、大蒜3粒、雪碧1瓶、小米辣3颗、白芝麻50克、花生80克、辣椒油50克、生抽10克、蚝油10克。

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1、把黄瓜洗净后切成丝,胡萝卜洗净后也切成丝,小米辣洗净切段,香菜洗净切碎,香菜洗净切碎,大蒜去皮后切碎装盘待用。

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2、把白芝麻、花生、大蒜、香葱、香菜、辣椒一起装入碗中,然后在锅中烧热适量的花生油倒入碗中爆香配料。

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3、接着依次在配料碗中倒入生抽1勺(10克)、蚝油1勺(10克)、辣椒油1大勺、雪碧(碗的八分满位置,我的量大约是50ML),一起搅拌成料汁。

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4、在锅中烧热半锅水,然后把方便面面饼放入锅中煮至面条根根分明划开,如果想吃软一点的可以煮的时间长一点,如果想吃得有Q弹劲道一点就煮的时间短一点。方便面煮好后用滤网捞出放入凉开水中冷却,吃起来口感会更好。

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5、在碗中装入黄瓜丝和胡萝卜丝,然后把煮好的面条也装入碗中,接着倒入调制好的料汁,戴上手套把面条、蔬菜丝和料汁充分的搅拌均匀。

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蔬菜丝、面条和料汁充分搅拌好后即可装盘上桌啦!

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虽然第一次做这道雪碧拌面,做的过程也觉得很新奇,但做好上桌那一刻,我就迫不及待地拿起筷子品尝起来这盘新奇的雪碧拌面了,在品尝了第一口后,我就又二话不说的吃上第二口了,不得不说,这雪碧拌面还真是味道独特,面条吃起来香辣入味又劲道,满嘴的雪碧清凉快感,再加上清脆的黄瓜丝和胡萝卜丝的加持,让这道拌面口感更上一层楼了,不得不说,这道雪碧拌面还真的很适合在炎热的天气里做来吃!美味清凉还能饱腹!没吃过这道雪碧拌面的朋友赶快试试吧!说不定你吃一次就爱上了呢!

技巧总结

1、不喜欢吃方便面的朋友可以把面条换成普通的面条或者手工面条哦。

2、不喜欢雪碧的朋友可以把雪碧换成可乐,就可以做成可乐拌面了!除了把雪碧换成可乐外,制作步骤和食材配料分量基本不用改动。

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