方便面相信大家都吃过，是一种很常见的食品，大小超市都能够买到。不过说到方便面的吃法，大多数人都会想到的，是直接用开水泡一泡或者是直接放在锅里面煮一下就可以了。其实方便面也是有多种不同的吃法，下面介绍一种比较正宗的吃法，做法简单又快捷，好吃到能让人舔盘子。
煮方便面的用料：
方便面一包、鸡蛋一个、火腿肠一根、小青菜少量，生抽、蚝油适量。
煮方便面的步骤：
1. 在锅里面加入适量的清水开大火，将水烧开，然后将方便面放到里面煮一下，不要煮的太烂，一般煮一分钟就需要及时捞出来控干水。
2. 将方便面捞出来之后放到容器里面，然后加入少量的生抽搅拌一下。
3. 锅里面倒入少量的食用油，将鸡蛋打碎倒入锅中，之后将火腿肠切片，同样放入锅中煎一下。
4. 将方便面倒入锅中，适当的翻炒之后将小青菜放入锅中，加入小青菜之后可以根据自己的口味适当的加入一点食用盐或者是直接加入方便面里面的调料包。
5. 然后出锅之前加入少量的蚝油就可以了。要注意翻炒的时间不能太长，否则方便面就没有韧劲儿了。
用这种方法做出来的方便面，吃起来口感是很好的，既有方便面的香味又有火腿肠以及蔬菜的香味，而且营养搭配比较均衡，可以说口感是极佳的。要注意一定要趁热吃，不要放凉了之后再吃，如果放凉之后再吃，口感方面是会大打折扣的。
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