晚餐吃什么菜？不用纠结，今晚就吃豆角炒肉末吧，好吃又下饭，大人小孩都可以吃。美味又可口的家常菜，当然少不了这个菜了。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(1)

做豆角炒肉末所需要的食材：

长豆角、猪肉、料酒、生抽、白糖、淀粉、葱姜蒜、老抽、耗油、红辣椒、盐、鸡精等。

1、将长豆角切成小小段。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(2)

2、切好的肉末加入适量料酒。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(3)

3、切好的肉末加入适量生抽。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(4)

4、切好的肉末加入适量白糖。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(5)

5、切好的肉末加入适量淀粉。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(6)

6、搅拌均匀后腌制10分钟。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(7)

7、热锅下油后加入葱姜蒜爆香。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(8)

8、然后下肉末。加入适量老抽和耗油。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(9)

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9、锅里翻炒均匀。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(11)

10、然后下豆角和红辣椒。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(12)

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(13)

11、再加入适量的盐和鸡精。

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12、在锅里翻炒大概8分钟左右。

豆角肉末最正宗的做法（详细的步骤可以收藏起来）(16)

13、色香味俱全的豆角炒肉末就做好啦。

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