美食原料：牛肉300克，青椒200克，油3大匙 调味料：，下面我们就来聊聊关于干辣椒牛肉丝怎么炒好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
干辣椒牛肉丝怎么炒好吃
美食原料：牛肉300克，青椒200克，油3大匙。
调味料：
（1）料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水1匙。
（2）葱末1匙，姜末半匙，蒜末半匙。
（3）水2匙，淀粉多半匙，盐1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味精半小匙。
美食做法：
1、牛肉横纹切丝，调料（1）拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用；
2、热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起；
3、青椒丝入滚水约1分钟捞起；
4、热油1大匙，将调料（2）拌炒后，加入牛肉、青椒及调料（3），大火迅速炒拌均匀即可盛盘。
美食特色：
成菜色泽青翠，味道鲜嫩香滑。
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