，我来为大家讲解一下关于蓝莓果酱的制作方法和步骤?跟着小编一起来看一看吧!
蓝莓果酱的制作方法和步骤
蓝莓洗净，挑干净枝杆、杂质，这样才不会影响口感。 将蓝莓放入搅拌机打碎、倒入不粘锅内。喜欢颗粒的可以不用打碎，在锅内加一半水煮熟后用锅铲压扁即可。 在打碎的果酱内加入冰糖加热熬煮，冰糖量可根据自己的口感加减，尽量稍甜些可以延长保质期；用中小火进行熬煮，不断用锅铲翻炒避免糊锅，待果酱粘稠即可关火、装入无油无水瓶内。 蓝莓果酱果胶含量高，所以不要煮太干否则冷却后会变硬不方便食用。 宝宝辅食,10-11个月,12-23个月,4-5岁,2-3岁,母婴人群,大众人群,学龄前儿童,甜品,甜品,
