延庆观炸鸡皮是怎么做的

作法：1.准备好鸡皮，下面我们就来聊聊关于延庆观炸鸡皮是怎么做的?接下来我们就一起去了解一下吧!

延庆观炸鸡皮是怎么做的

作法：

1.准备好鸡皮。

2.用夹毛器把鸡皮的毛细孔残留污垢去掉、洗干净。

3.洒上适量胡椒盐。

4.准备一个盘子、把太白粉和面粉加入混合一起。做成炸粉。（用量是1:3）

5.把小鸡皮一片片沾上炸粉。

6.在锅子里加入适当的油、开火、加热。然后把鸡皮轻轻放入油锅里炸。

7.等鸡皮炸成金黄色、浮上油面、就表示熟了。

8.把炸好的鸡皮捞起、先放在餐巾吸油纸上、让多余的油分去掉之后即可。