简单美味,营养丰富,是孩子的最爱
主料:鸡胸肉
辅料:鸡蛋 淀粉 料酒 面粉 胡椒粉 盐
鸡肉版小酥肉的做法
鸡胸肉切条
鸡胸肉条中加入少许盐、料酒、生抽和适量黑胡椒粉,抓匀腌制五分钟
淀粉跟面粉1:1再打入两颗鸡蛋打散,搅拌成能挂住筷子的糊状,将鸡胸肉条放进去搅拌均匀。
锅内倒油,烧至七成热,放入挂好糊的鸡胸肉条炸至金黄捞出~
再复炸一次,这样肉条更酥脆。复炸后的小酥肉捞出控油,
撒上椒盐就可以直接吃啦。
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简单美味,营养丰富,是孩子的最爱
主料:鸡胸肉
辅料:鸡蛋 淀粉 料酒 面粉 胡椒粉 盐
鸡肉版小酥肉的做法
鸡胸肉切条
鸡胸肉条中加入少许盐、料酒、生抽和适量黑胡椒粉,抓匀腌制五分钟
淀粉跟面粉1:1再打入两颗鸡蛋打散,搅拌成能挂住筷子的糊状,将鸡胸肉条放进去搅拌均匀。
锅内倒油,烧至七成热,放入挂好糊的鸡胸肉条炸至金黄捞出~
再复炸一次,这样肉条更酥脆。复炸后的小酥肉捞出控油,
撒上椒盐就可以直接吃啦。
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