人一旦步入老年，身体机能就会不同程度的下降，这个时候更要注重饮食，因为稍不注意就有可能会引发一些疾病，比如说高血压，糖尿病，心脏疾病等等。在一日三餐中，尤其要注意晚餐怎么吃，因为晚餐吃不好，老年人的身体健康就会受到严重的影响。
1、 要清淡一些
到了老年时期，消化系统的功能也会有所下降，所以老年人的晚餐要清淡一些，不能够太油腻，最好以米面、蔬菜为主。米面能够给老年人的身体提供足够的蛋白质，而蔬菜则能够给身体提供足够的维生素和纤维素，这样一来老年人的肠胃就会得到很好的滋润，不会出现便秘的现象了。如果晚餐吃的荤食太多，长时间下去很有可能会引发动脉硬化或者冠心病。
2、 晚餐的时间要早一点
老年人吃晚餐的时间不可以太晚，如果吃过晚餐之后马上睡觉，尿液就不能够及时的排出体外，从而使尿中的钙增加，长期积累下去就很容易形成结石，所以老年人的晚餐一般要安排在傍晚6：00左右。
3、 不要喝酒
老年人在吃晚餐的时候最好不要喝酒，如果因为一些特殊情况必须要喝，那么就要保证在喝酒之后的3~4个小时之内不能够睡觉。如果因为一些应酬在晚餐的时候喝了酒，那么在喝酒之后一定要喝一些绿茶，这样不但可以分解进入体内的酒精，还可以缓解身体都不适。除了可以喝绿茶之外，也可以喝一些牛奶，牛奶不但能够解酒，还能够保护胃部。
4、 不吃过荤过甜的食物
老年人晚餐不能够吃过荤的食物，如果晚餐长期吃一些过荤的食物，老年人很容易血脂高，胆固醇高，长期下去就会引发一些疾病，比如说冠心病。除了不能吃过荤的食物之外，也不能吃过甜的食物，因为糖分进入体内之后，会转化成脂肪，时间长了就会引发肥胖，而肥胖会引发一系列的疾病，比如说高血压、高血脂等等。
对于老年人来说一日三餐都特别重要，除了要注意晚餐之外，早餐和午餐也要特别注意。早餐要摄入多种营养，最好可以同时吃谷类、瓜果类、蛋类、以及奶类这几种食物。午餐的时候可以吃得稍微饱一些，但吃完之后不可以马上躺下来休息，要进行十几分钟的散步，这样可以避免积食和消化不良的出现。
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参考资料：
《老年人晚餐吃什么好》养生之道网，2019.4.26
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